Découvrez les secrets de la pizza al taglio italienne avec Vincenzo Lampo de Galdo-Pizzeria : pâte artisanale, secrets de pizzaiolo et immersion gourmande dans l’univers authentique 100% napolitain.
Initiation à la Pizza Artisanale – Atelier Galdo 🍕
Chaque samedi matin à partir de 9h30, Galdo-Pizzeria vous ouvre les portes de son univers pour une immersion gourmande autour de la véritable pizza italienne artisanale.
Pendant plus de 3 heures aux côtés de Vincenzo Lampo, pizzaiolo passionné qualifié au Championnat de France 2026, découvrez les fondamentaux de la pizza en plaque inspirée du savoir-faire napolitain. De la préparation de la pâte jusqu’à la cuisson, vous apprendrez les gestes, les techniques et les astuces indispensables pour reproduire chez vous une pizza authentique, généreuse et savoureuse.
Au programme :
Tarif : 80€ par personne
Ce tarif comprend :
Un atelier chaleureux, accessible aux débutants, pensé comme un véritable moment de partage autour de la culture italienne, de la transmission et de la passion du goût.
Vos billets par email instantanément et annulation gratuite jusqu'à 24h avant..
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