Cours de cuisine sur le poisson

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Cours de cuisine sur le poisson

Vous voulez apprendre à cuisiner du poisson ?

Ce cours de cuisine vous permettra d’apprendre de nouvelles recettes et de nouvelles techniques grâce à des recettes faciles que vous pourrez refaire chez vous à la maison.

Durée : 3 h

  • Cours privatisé
  • Sur Mesure
  • Original
  • Menu 3 plats
  • Gastronomie
  • Haut de gamme
  • Prestige
  • Poissons

Au programme

Vous allez apprendre à réaliser une entrée froide, une entrée chaude et un plat à base de poisson.

Dans ces réalisations de plat vous découvrirez plusieurs techniques de base pour pouvoir refaire chez vous ces plats.

Voici un exemple de menu qui peut être cuisiner pendant l'atelier culinaire lors de la saison hivernale :

En entrée :

  • Chair de crabe menthe et citron,
  • Croustille de pain et noix de cajou,
  • Jeunes pousses d’herbes

En entrée chaude :

  • Le filet de bar mariné aux agrumes snacké,
  • Risotto crémeux au parmesan, Beurre blanc mousseux.

En plat :

  • Papillote de cabillaud,
  • Cocotte de légume du moment,
  • Sauce légère.


Bon à savoir

Compris dans l'offre

Marchandises, dégustations et recettes 

Non compris dans l'offre

Boissons non comprises 

Autres Infos

Une fois la réservation validée, je prendrais contact avec vous dans les plus brefs délais pour échanger et composer le menu avec vous.

Le menu sera composé suivant les produits du moment, les produits de saison, les arrivages et la formule choisie par rapport à l'atelier culinaire.

Informations importantes

N'oubliez pas de nous signaler toutes allergies ou intolérances. 

Langue parlée Français

Lieu de l'activité

Adresse

Florian Duc

15 Rue du 21 Novembre, Sommerau, France


Point de rencontre

Pour le parking : Vous pouvez vous garer soit sur la place de parking qui est inscrite sur le trottoir ou alors au parking rue des champs. Le parking est annoncé avec un panneau P bleu quelques mètres plus loin du 15. Il se situe à proximité des champs et des conteneurs à verre. Pour l'accès : la cuisine se trouve à l’arrière de la rue côté gauche. Il y a un petit chemin en pierre entre 2 maisons avec un portail en alu gris foncé.


Prestataire d’activité : Florian Duc chef à domicile

Avis clients

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Meilleures notes
Meilleures notes Les plus récentes

Antoine

Super moment passé en compagnie de Florian

Commenté le 01/07/2024

Je recommencerai avec plaisir quand les stages de sauces seront disponibles.



Site officiel

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Meilleurs prix 

Sans frais ni supplément 

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